Stellen nach Beruf
Wir vermitteln Fachleute im ganzen Gastgewerbe der Deutschschweiz: in Vollzeit, Teilzeit, für die Saison oder als Aushilfe.
Führung
Geschäftsführer/in Restaurant mit Wirtepatent
Als Geschäftsführerin oder Geschäftsführer leitest du ein Restaurant als Ganzes: Gäste, Team, Einkauf und Zahlen. Viele Betriebe suchen dafür jemanden mit Wirtepatent. Wir finden Häuser, die zu deinem Stil passen, und klären Lohn und Verantwortung vorab.
Stellvertretende/r Geschäftsführer/in mit Wirtepatent
Als Stellvertretung führst du den Betrieb mit und übernimmst, wenn die Geschäftsführung weg ist. Ein guter Schritt, wenn du später selbst einen Betrieb leiten willst.
Betriebsleiter/in Gastronomie
Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter tragen die Verantwortung für einen ganzen Gastronomiebetrieb oder eine Kantine, oft im Auftrag einer Gruppe oder eines Caterers.
Gastgeber/in
Als Gastgeberin oder Gastgeber bist du das Gesicht des Hauses: Du empfängst die Gäste, führst den Service und sorgst dafür, dass alle gerne wiederkommen.
Food & Beverage Manager/in
Im Hotel oder in einer grösseren Gastronomie verantwortest du das ganze Angebot an Speisen und Getränken, von der Karte bis zur Kalkulation.
Filialleiter/in Systemgastronomie
In der Systemgastronomie leitest du einen Standort einer Kette: Abläufe, Team und Umsatz. Klare Prozesse, viel Verantwortung.
Küche
Küchenchef/in
Küchenchefinnen und Küchenchefs leiten die ganze Küche: Angebot, Einkauf, Einsatzplanung, Budget und Hygiene.
Sous-Chef/in
Als Sous-Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und führst die Küche, wenn er weg ist.
Chef de Partie
Als Chef de Partie verantwortest du einen Posten in der Küche, etwa Saucen, Fisch, Garde-manger oder Pâtisserie.
Koch/Köchin EFZ
Köchinnen und Köche mit EFZ bereiten Gerichte zu, planen Menüs und sorgen für Hygiene in der Küche. Ob Restaurant, Hotel, Catering oder Kantine: Wir suchen, was zu dir passt.
Koch/Köchin mit Tagesdienst
Du willst abends und am Wochenende frei haben? Dann suchen wir für dich Küchen mit Tagesdienst, zum Beispiel in Personalrestaurants, Kantinen, Spitälern oder Heimen. Ob ein Betrieb wirklich nur tagsüber arbeitet, klären wir pro Stelle ab.
Jungkoch/Jungköchin
Frisch aus der Lehre oder mit wenig Erfahrung? Wir suchen Küchen, in denen du dazulernst und gut betreut wirst.
Pizzaiolo/Pizzaiola
Teig, Ofen, Tempo: Als Pizzaiolo machst du das Herzstück jeder Pizzeria. Wir suchen Betriebe, die dein Handwerk schätzen.
Sushi-Koch/Sushi-Köchin
Für Sushi braucht es Präzision, Fischkenntnis und ein sauberes Messer. Wir vermitteln an Restaurants und Lieferdienste, die das Handwerk ernst nehmen.
Küchenhilfe und Küchenangestellte/r
Küchenhilfen und Küchenangestellte rüsten, helfen beim Kochen und halten die Küche sauber. Mit EBA gilt im L-GAV eine höhere Lohnstufe.
Abwascher/in und Office
Ohne Abwasch läuft keine Küche. Wir suchen Betriebe, die fair zahlen und ihr Team gut behandeln.
Service und Bar
Chef de Service
Als Chef de Service führst du das Serviceteam, planst Einsätze und sorgst dafür, dass der Abend für die Gäste stimmt.
Servicefachfrau/Servicefachmann
Im Service bist du nah am Gast: beraten, servieren, abrechnen. Ob Restaurant, Hotel oder Bankett: Wir suchen, was zu dir passt, in Vollzeit, Teilzeit oder für die Saison.
Barkeeper/in
An der Bar mixt du Drinks, berätst Gäste und hältst den Laden am Laufen, oft bis spät. Wir finden Bars und Hotels, die zu dir passen.
Barista
Als Barista bereitest du Kaffee mit Handwerk zu und berätst Gäste. Gesucht in Cafés, Bäckerei-Cafés und Hotels.
Sommelier/Sommelière
Als Sommelier berätst du Gäste zum Wein, pflegst den Keller und stellst die Karte zusammen.
Aushilfe Service und Gastro
Du suchst Einsätze auf Abruf, am Wochenende oder für Anlässe? Wir vermitteln Aushilfen an Restaurants, Bankette und Events.
Hotel
Réceptionist/in
An der Réception empfängst du Gäste, checkst ein und aus und bist erste Anlaufstelle für alle Fragen.
Etagenmitarbeiter/in und Zimmerfrau
Auf der Etage sorgst du für saubere, schöne Zimmer, damit sich die Gäste wohlfühlen.
Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft
In der Hauswirtschaft kümmerst du dich um Reinigung, Wäsche und Unterhalt, im Hotel oder in einem grossen Betrieb.
Nachtportier/in
Als Nachtportier bist du in der Nacht für Gäste und Haus zuständig: Ankünfte, Sicherheit und Abschlüsse.
Bäckerei und Konditorei
Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in
Brot, Gebäck, Torten und Pralinés: In der Backstube arbeitest du früh und mit viel Handwerk. Für die Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebranche gilt ein eigener allgemeinverbindlicher GAV.
Verkauf Bäckerei und Café
Im Laden und im Café berätst du Kundinnen und Kunden, präsentierst die Ware und bedienst die Kasse.