Küchenchef Stellen in der Schweiz
Küchenchefinnen und Küchenchefs leiten die ganze Küche: Angebot, Einkauf, Einsatzplanung, Budget und Hygiene.
Typische Aufgaben
- Karte und Menüs gestalten
- Küchenteam führen und einteilen
- Einkauf und Budget verantworten
- Hygiene und Arbeitssicherheit umsetzen
Was Betriebe erwarten
- Koch EFZ mit mehreren Jahren Führungserfahrung
- Chefkoch BP oder Küchenchef HFP von Vorteil
- Durchsetzungsvermögen und Freude am Führen
Lohn als Küchenchef: L-GAV-Mindestlohn 2026
- Mit Berufsprüfung (z. B. Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis), Stufe IV
- CHF 5'293
Pro Monat, 13 Mal im Jahr, gültig ab 1. Januar 2026, bei Vollzeit in Betrieben mit L-GAV. Die Stufe hängt an deiner Ausbildung, nicht am Stellentitel. Quelle: L-GAV des Gastgewerbes, Art. 10. Zum Lohncheck
Stelle als Küchenchef finden
- Beruf
- Region
- Wunsch
- Kontakt